厚岸の牡蠣まつり

画像29日、近くの道の駅で今年も牡蠣祭りがあるというので、行ってみた。

9時に開くのかと思ったら、10時だとか。

外で待つのは寒いのと、正直牡蠣が好きではない。

10分ほど並んで帰ってきた。

娘から「お母さん、牡蠣祭りに行かないの?」と言われ、10時近くにまた並ぶ。

そういえば子どもたちは牡蠣を食べるのだった。(二男は牡蠣にあたったことがあるような・・・?)

狭いところで売られていたせいか、進むのが遅くて・・・私は都会の人のようには並べないといつも思っている。

大粒のアサリ500g入りを2袋と牡蠣を4つ買ってきた。

「かきえもん」という大型の牡蠣があった。聞いたら、宮城県産の牡蠣の稚貝を育てたものだとか。

私は食わず嫌いなのだけど・・・

娘は自分で殻を開け、小麦粉をまぶしバターで焼いていた。


画像アサリは酒蒸しにした。

サラダ油にニンニクの刻んだのを入れ、アサリと酒とネギを入れた。

おいしい!!

ただ、塩分を入れないのにしょっぱかった。

ニンニクやネギの入った汁は、ラーメンの汁に加えたらおいしかった。

写真を撮る前に食べてしまった・・・


スーパーで買ったのよりもおいしいと思ったのは、大粒だからかな?

それとも、「厚岸産」という名前に弱いのかな?

来年も買いに行くぞ!





この記事へのコメント

この記事へのトラックバック